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O que é Colágeno em Pó

Existem mais de uma dúzia de tipos de colágeno, cada um composto por diferentes “peptídeos” ou aminoácidos. Diferentes tipos formam pele e tendões em oposição à cartilagem. Descobrir quais podem ajudar sua saúde se mostrou complicado. (Mais sobre isso em um minuto.) Além disso, os suplementos que contêm colágeno variam uma tonelada.

A maioria dos peptídeos de colágeno em pó no mercado contém um colágeno tipo “hidrolisado” I extraído de couros, ossos ou escamas de peixe . Hidrolisado significa simplesmente que as cadeias de aminoácidos foram divididas em unidades menores, um processo que permite que o pó se dissolva em líquidos quentes e frios.

Este tipo de colágeno tornou-se incrivelmente popular devido ao fato de você adicioná-lo a tudo, desde café e sopas quentes a cervejas e smoothies frios . Ele também contém um soco de proteína, com uma porção de duas colheres da maioria dos peptídeos de colágeno, que fornece cerca de 18 gramas.

Quais são os benefícios do pó de colágeno?

A pesquisa sobre os efeitos colaterais e os benefícios potenciais dos suplementos de colágeno está em andamento, mas aqui está o que sabemos agora sobre as possíveis vantagens.

Articulações

No momento, a pesquisa mais completa se concentra na saúde das articulações. Voltando ao início dos anos 90, estudos associaram a suplementação de colágeno com sintomas reduzidos de artrite . Quatro em cada cinco portadores de osteoartrite que tomaram uma dose diária de 40 mg de colágeno tipo II não desnaturado viram sua dor cair em média 26%, de acordo com um estudo de 2009 no International Journal of Medical Sciences. (O colágeno tipo II é derivado da cartilagem de frango – não ossos e couros de vaca ou escamas de peixe.)

O que não está claro é como o colágeno no suplemento realmente ajudou as articulações dos portadores de OA. Em vez de contribuir para o suprimento de colágeno ou cartilagem, esses suplementos podem reduzir a inflamação e, consequentemente,melhorar os sintomas da OA, escrevem os autores do estudo. Dr. Moyad diz que a eficácia do colágeno quando se trata de artrite e dor nas articulações ainda é questionável, mas há pesquisas promissoras o suficiente para dar uma chance.

Pele e cabelo

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Converse com cientistas da nutrição e eles lhe dirão que um dos maiores erros que ouvem quando se trata de alimentos e suplementos é assumir que algo que você engole se transforma na mesma coisa em seu corpo. Não é assim que a digestão e a bioquímica funcionam.

Então, os suplementos de colágeno realmente oferecem benefícios para a pele e o cabelo? “De jeito nenhum”, diz Adam Friedman, MD , professor associado de dermatologia na Universidade George Washington. “O colágeno será digerido pelo trato gastrointestinal porque não foi construído para sobreviver às enormes mudanças de pH no intestino”.

Há pesquisas para apoiá-lo nisso. Um estudo de 2002 descobriu que as enzimas digestivas e os ácidos do seu intestino quebram o colágeno hidrolisado, que é o tipo encontrado na maioria dos pós. Mas o mesmo estudo descobriu que o colágeno tipo II pode deslizar através de seu intestino sem perder sua estrutura química.

Claro, ainda estamos aprendendo sobre o intestino humano. Mais pesquisas vincularam alguns peptídeos de colágeno a rugas reduzidas da pele e uma pele mais saudável , por isso é possível que alguma nova descoberta explique as evidências anedóticas que ligam os pós de colágeno aos benefícios das unhas e dos cabelos . Mas, neste ponto, há muito mais perguntas do que respostas.

Digestão

Há evidências de que certos aminoácidos encontrados no colágeno – em particular, um chamado glicina – podem reduzir a inflamação gastrointestinal e ajudar na digestão. Mas, novamente, a evidência é mista. A maioria não envolvia pós ou suplementos de colágeno, mas analisava aminoácidos específicos em laboratório.

É seguro tomar suplementos de colágeno?

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Como é o caso de qualquer suplemento, a US Food & Drug Administration não monitora a segurança ou a eficácia dos pós de colágeno, a menos que um fabricante afirme que seu suplemento pode curar doenças, ou algo der errado e as pessoas ficarem doentes. Por esse motivo, é importante fazer uma pequena pesquisa antes de estocar.

Como escolher um suplemento de colágeno

É sempre melhor escolher alimentos ao invés de suplementos, diz Jaclyn London, MS, RD, CDN , diretora de nutrição do Good Housekeeping Institute . Sabemos muito sobre os benefícios de comer proteína (entre todos os outros nutrientes) nos alimentos, mas muito pouco sobre os benefícios de ingeri-lo de forma isolada.

Dito isto, os isolados de proteína podem ajudá-lo a atender a necessidades mais altas devido a doenças, lesões, esportes, condições da pele ou perda de apetite. É crucial procurar o seguinte ao comprar um suplemento de colágeno:

  1. Escolha aqueles com o mínimo possível de ingredientes simples. O pó de proteína de colágeno deve ser apenas um isolado de proteína de colágeno, também conhecido como hidrolisado de colágeno, colágeno hidrolisado ou peptídeos de colágeno.
  2. Pule as versões com sabor . Eles podem conter açúcares adicionados, o que pode perturbar seu trato GI ou simplesmente adicionar calorias onde você não os deseja. Vá para a versão simples e adicione um adoçante às sobremesas.
  3. Procure uma certificação de terceiros. Dada a falta de regulamentação da FDA, sempre que você escolher um suplemento alimentar, verifique se um grupo credível como a NSF , UL ou USP já testou sua segurança antes.

Se você quiser experimentar um suplemento de colágeno por dois a três meses, o Dr. Moyad diz que os riscos à saúde devem ser mínimos e que podem haver alguns benefícios. Se você estiver interessado em experimentá-lo, a Vital Proteins produz um produto de peptídeos de colágeno sem sabor que a NSF certificou. 

Para a maioria de nós, desde que você coma refeições e lanches regulares feitos de uma combinação de diferentes tipos de proteínas (de plantas, frutos do mar ou animais), você estará pronto!

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