Hambúrguer Low Carb

Um clássico que faz parte da nossas vidas desde de cedo, trago 4 deliciosas versões de Hambúrguer LowCarb, agora deves estas se perguntando e o pão? No meu começo, no estilo de vida Lowcarb comia hambúrger sem pão na rua para matar saudade do sabor, bom mas voçê nao vai precisar fazer isso, no final deste texto há uma ótima receita de pão de hambúrger lowcarb.

– 1/2 kg de Peito de Frango em cubos
– 1/2 Cebola
– 1 Dentes de Alho
– 1 Colher de sopa  de Farinha de Berinjela
– Sal e Pimenta do reino a gosto
– Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o cheiro verde, o alho, a cebola e  o peito de frango no processador
de alimentos,triture  até obter a massa ficar homogênea.
2. Coloque  a massa em um recipiente e tempere com  a pimenta do
reino e o sal. Coloque a farinha de berinjela aos poucos e misture bem
até dar o ponto.
3. Faça os hambúrgueres e grelhe dos dois lados em uma frigideira untada
com azeite de oliva.

Hambúrguer LowCarb Recheado

Ingredientes

– 600g de Carne bovina Moída
– 2 Dentes de Alho picado
– 3 Colheres (sopa) de Cebola triturada
– 240g de Queijo Muçarela
– Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque em um recipiente  a carne moída, os dentes de alho picados, a cebola
e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
2. Misture bem para todos os ingredientes se envolverem.
3. Modele os hambúrgueres com metade da altura habitual
4. Coloque  o queijo muçarela em cima e cubra com a carne moída, formando
um hambúrguer.
5. Leve para a frigideira aquecida e deixe grelhar bem dos dois lados.