Vamos combinar, existe algo melhor do que uma Pizza bem feita e crocante? Muitas vezes evitamos por elas, geralmente, possuírem glúten, lactose, carboidratos de alto índice glicêmico e gorduras de má qualidade. Agora não mais graças à nossa receita exclusiva da pizza low carb.

Esta pizza cetogênica e low-carb é feita completamente do zero, do início ao fim, em menos de 25 minutos. Como a massa se mistura e cozinha muito rapidamente, é perfeita para refeições que você precisa de praticidade, mas sem perder todo sabor e, mais importante, saúde e funcionalidade.

Uma vez que a massa de pizza está pronta, basta adicionar toppings. Então aqui recomendaremos alguns complementos que estão de acordo com a dieta cetogênica, como salmão, abacate e espinafre. Mas sinta-se livre para abusar de sua criatividade e adicionar outros elementos como bacon, brócolis, ovos, frango desfiado, entre outros. 

Que tal um risoto low carb cremoso para o almoço ou janta? Essa receita é uma derivação do arroz low carb, super fácil e gostoso de fazer.

Nessa versão vai cogumelos, bacon e queijos para deixar a couve-flor picada bem cremosa. Vai ser difícil quem não vá te pedir um pouquinho que seja para experimentar!

Risoto Low Carb | Ingredientes 

• 1/2 cabeça de couve-flor
• 2 dentes de alho picado
• 50g de cogumelos de sua preferência (shitake, champignon, etc) fatiados
• 4 colheres de sopa de vinho branco
• 2 colheres de sopa de nata ou creme de leite
• 2 colheres de catupiry
• Sal e pimenta a gosto
• 100g de parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de bacon em cubos pequenos frito 

Risoto Low Carb | Passo a passo 

Usar um processador para triturar a couve-flor e reservar
Fritar, em uma frigideira, as 4 colher

Um clássico que faz parte da nossas vidas desde de cedo, trago 4 deliciosas versões de Hambúrguer LowCarb, agora deves estas se perguntando e o pão? No meu começo, no estilo de vida Lowcarb comia hambúrger sem pão na rua para matar saudade do sabor, bom mas voçê nao vai precisar fazer isso, no final deste texto há uma ótima receita de pão de hambúrger lowcarb.

– 1/2 kg de Peito de Frango em cubos
– 1/2 Cebola
– 1 Dentes de Alho
– 1 Colher de sopa  de Farinha de Berinjela
– Sal e Pimenta do reino a gosto
– Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o cheiro verde, o alho, a cebola e  o peito de frango no processador
de alimentos,triture  até obter a massa ficar homogênea.
2. Coloque  a massa em um recipiente e tempere com  a pimenta do
reino e o sal. Coloque a farinha de berinjela aos poucos e misture bem
até dar o ponto.
3. Faça os hamb

Pão de queijo low carb quentinho e cheiroso, saindo direto do forno para a sua mesa, que tal?

Essa versão é a receita de pão de queijo mais simples e gostosa que já provei, ainda que não fique com a cara do tradicional (diria que é mais uma bolinha queijuda que pão de queijo).

Sabe quantos ingredientes ela leva? Dois! Ovo e queijo.

Para quem não sabe, polvilho é rico em carboidratos, pois é feito de mandioca (puro amido), então o pão de queijo clássico mineirinho infelizmente não é low carb.

Ainda assim só posso dizer que, depois que você provar essa receita simplificada, não vai se arrepender de investir nesse pão de queijo low carb.

Esse pudim fica sensacional, com o mesmo sabor e textura que o pudim tradicional, só que muito menos calórico, com muito menos carboidratos e ingredientes mais saudáveis. Ele tem ingredientes que não são comuns para a maioria de nós e mais caros que os do pudim tradicional, mas que são fáceis de encontrar em super mercados e lojas de produtos saudáveis. Se você adora cozinhar e queria comer uma sobremesa deliciosa sem se preocupar tanto com as calorias vale super a pena.

Ingredientes:

Calda:

• 3 colher de sopa de xilitol (pode usar açúcar de coco, xilitol puro, frutose ou eritritol)
• 1 colher de sopa de água

Pudim:

• 1 lata de creme

O brigadeiro é uma das paixões nacionais do brasileiro e isso é indiscutível. O docinho amado se faz presente nos mais diversos tipos de comemorações, desde as festinhas infantis até os mais sofisticados casamentos, onde podemos encontrá-lo até na versão gourmet e cheio de requinte.

Não podemos esquecer também que o nosso amado brigadeiro, inclusive, é um bom companheiro para noites de filmes e, eventualmente, nos ajuda a curar um coração partido. Dito isso, precisamos lembrar que, infelizmente, o brigadeiro comum possui várias calorias e gorduras que não fazem lá muito bem para a nossa saúde, por isso, não é sempre que podemos desfrutar desse docinho maravilhoso sem moderação.

Ou podemos? A versão do brigadeiro low carb é idêntica em sabor a do brigadeiro comum, porém é amiga da dieta. Se você também ficou animada com essa notícia incrível, continue a leitura e fique por dentro da nossa rec

Receita fitness de panqueca anabólica com pasta de amendoim, excelente para começar o dia com um café da manhã reforçado.

Ingredientes

• 1 ovo inteiro;
• 2 Scoops de whey protein;
• 2 colheres de leite de amêndoas;
• 2 colheres de sopa de amêndoas moídas;
• 1/8 xícara de iogurte grego;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim.

Modo de preparo

1. Em uma tigela você pode misturar todos os ingredientes juntos ou se preferir em um liquidificador.
2. Em seguida aqueça uma frigideira antiaderente com uma colher de sopa de óleo de coco.
3. Coloque o pouco da massa no centro da panela e abaixe o fogo para médio.
4. Faça as panquecas pequenas, para garantir que doure e cozinhe todos